Un truc sucré avec de l'avocat.. comme ça fait un petit moment que j'ai envie d'essayer (à force de voir des recettes entre autre sur le blog This rawsome vegan life) et que là j'avais presque tout sous la main (en même temps vu le peu d'ingrédient c'était facile !)
Une ptite musique d'ambiance pour accompagner le tout...et pour rester dans les teintes verdâtres
donc archi simple à faire... la recette en quelques mots et le lien original que ma pote avait posté ici :
Donc, comme j'en faisais une toute petite pour goûter j'ai pris
1 avocat
1 demi citron vert
1 CS de sirop d'érable
33gr de sucre
il faut tout réduire en une purée lisse
Et puis pour la pâte :
80gr de speculos en mil morceaux (smash the speculos - ptite pensée au vegan black metal chef)
30gr d'huile de coco (parce que j'adore son arôme et aussi parce qu'en refroidissant ça devient solide)
qu'on mélange et qu'on tasse dans le plat. et puis on rajoute l'avocat (que j'aurais pu mixer un peu plus longtemps) et on étale.. rien de plus, rien de moins.. c'est ultra rapidement fait...
Voilà, c'est tout, le plus dur étant de le laisser durant 4-5 heures au congélateur.. et au final, c'est juste méga over bon, ça a étrangement un goût de banane ! c'est croquant et fondant, citronné à souhait ! bref, une tuerie !
Et je vous présente les mains...
du nouvel arrivé dans ma vie et qui pour l'instant me fait grand bien !
